Marknadsfördjupning
Lär dig mer om de marknader OptiCept verkar på och bolagets potential inom olika vertikaler.
OptiCepts teknologiplattform baseras på Pulserande Elektriska Fält (PEF) och Vakuuminfusion (VI) – två tekniker som tillsammans driver innovation, hållbarhet och effektivisering inom både FoodTech och PlantTech. Underliggande megatrender inom dessa områden – som minskat matsvinn, högre kvalitet och hållbar odling – stärker efterfrågan globalt. Nedan har vi sammanställt information om våra marknader.
Denna intervju med Jeffrey Chang, VD för FPS (Food Process Solutions), genomfördes av OptiCept den 6:e mars 2025. I intervjun utvecklar han sin syn på samarbetet med OptiCept och delar sina visioner för framtiden för PEF-teknologi (Pulsed Electric Field) inom livsmedelsindustrin.
Här beskrivs marknaden för OptiCepts PEF system för olivolja. Särskilt fokus är på den Spanska marknaden, som är cirka 40% av världsmarknaden för olivolja.
